Выращиваем рассаду в домашних условиях

Выращивание рассады позволяет получить на дачных участках урожай теплолюбивых культур с длительным сроком вегетации: перца, томатов, капусты, сельдерея и баклажан.

Вы можете возразить: мол, рассаду проще не выращивать, а купить на рынке и не заморачиваться. Да, можно. Но в качестве этой рассады Вы не можете быть уверены, а также не знаете, какую обработку проходили семена, замачивались ли в ускорителях роста и подобной химии.
О возрасте данной рассады Вы тоже ничего не знаете. Внешне она может быть высокой и раскидистой, а на самом деле очень молодой и не готовой к высадке в грунт. Именно поэтому, лучше иметь свою рассаду, выращенную собственными руками.

Переживать по поводу того, что негде ее выращивать в квартире, не стоит, сделать это в домашних условиях вполне возможно. Придется занять подоконники и оборудовать на балконе или лоджии стеллаж.
Если подоконники слишком узкие, тогда к окну можно придвинуть стол, на который выставить емкости с растениями. В остальном же рассада не доставит серьезных неудобств.

Итак, приступим.

Готовим грунт.

Многие предпочитают приобретать готовый грунт для рассады в магазине. Я же не сторонник так глупо тратить деньги. Почвосмесь заготавливаю с осени самостоятельно.

В мешок набираем дерновую землю за пределами садоводства (в поле), добавляем перепревший коровий навоз и немного песка, если грунт сам по себе не насыщен песком. Пропорция должна получиться такой: 3 части дерновой земли, 1 часть навоза, 0,25 части песка. Перемешиваем содержимое мешка и отвозим его в гараж или на балкон, храниться до времени посадок.

Во многих источниках указана информация, что для разных культур овощей нужен грунт с разным химическим составом. Именно поэтому для каждого овоща предлагается купить отдельный тип грунта.
Вы серьезно? А при пересадке в открытый грунт Вы тоже будете менять химический состав почв на каждой отдельной грядке? Нет. Тогда все эти телодвижения с разным грунтом для рассады тоже бессмысленны. Для формирования универсального субстрата соблюдаем всего несколько правил: почва должна получиться с нейтральной реакцией, быть рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой, насыщенной органикой.

За две недели до начала выращивания рассады мешок с грунтом необходимо перевезти в теплое место, где он сможет оттаять. Что мы и сделали еще в начале февраля. Содержимое мешка благополучно оттаяло, но при этом еще и пересохло. Поэтому нам пришлось снова насыщать грунт влагой.

Для этого перед самым посевом семян мы набираем в емкость грунт, переносим в удобное для работ место и начинаем «шаманить».

На фото видно, как я проливаю грунт водой, а муж его перемешивает, чтобы получилась однородная насыщенная влагой масса. Здесь главное – не перестараться, так как формочки у нас без отверстий снизу, поэтому вся лишняя влага останется внутри, и посев семян придется отложить до того момента, когда лишнее выветрится.

Насыпали грунт в емкости, насытили его водой – все готово к посеву семян.

Подбираем семена.

Наверное, и говорить не стоит, что семена разных производителей имеют разный процент всхожести и интенсивность развития. Да что там, даже семена разных сортов от одного производителя и то могут вести себя очень непредсказуемо. Поэтому, от выбора поставщика семян будет зависеть и скорость развития рассады, и вообще взойдет ли хоть что-нибудь.

Не стоит приобретать семена у непроверенных продавцов на рынке. Если хотите попробовать семена, собранные кем-то вручную, купите немного «на пробу» и запаситесь такими же сортами от профессионального заготовщика семян, на всякий случай.

Не лучшим решением будет приобретать семена на рынке в мокрую погоду. Вы же не знаете, может они уже намокли давно и не прорастут уже. А может они уже сгнили от постоянно повышенной влажности, через упаковку этого же не видно. Поэтому покупка на рынке – это всегда риск, даже в теплую солнечную погоду.

Приобретать сортовые семена овощей можно и нужно у частных селекционеров и огородников, даже если они стоят на рынке, но только в том случае, если они предоставляют информацию о месте сбора семян и свои контактные данные на всякий случай. Они дорожат своей репутацией, так что отреагируют на Ваши претензии, если они возникнут.

Я приобретаю часть семян у отечественных производителей: в разных компаниях – разные культуры овощей. Причем обратила внимание, что у одного производителя более качественными получаются некоторые сорта свеклы и моркови, а у другого, белокочанная капуста и кабачки. Поэтому проверять качество семян придется на личном опыте. Затем сделать выводы и в дальнейшем придерживаться проверенных поставщиков.

Считаю, что семена зарубежных компаний покупать практически бессмысленно. Во-первых, они дороже только за счет расходов на транспортировку. Во-вторых, не ясно чем их там обрабатывали и протравливали. Единственная здравая причина, по которой можно купить зарубежные семена, это полное отсутствие данного сорта у отечественных поставщиков.

Запаслись семенами еще с января, так что все готово к посадке.

Знаю, что есть сторонники предпосевной обработки семян. Их замачивают в препаратах против болезней и вредителей, растворе марганцовки, просто теплой воде, чтобы проросли. Но для себя я не нахожу это необходимым – просто не вижу смысла. Поэтому высеваю их сухими, просто высыпав из пакетика.

Перцы

Перец – культура относительно прихотливая, а семена относятся к туговсхожим.

Мы будем сеять семена разных сортов перца в одну емкость, для экономии места и сил при выращивании.

В грунте делаем бороздки с помощью карандаша. Положив его на ребро, вдавливаем в почву, получается ровная траншея глубиной до 1 см. В нее высеваем семена перца. На данном этапе я не слишком заморачиваюсь расстоянием между семенами, так как все равно собираюсь пикировать рассаду. На этапе же прорастания семян частота посадки особого значения не имеет.

После того как разложили семена перца в бороздку, берем стикер и подписываем, указывая сорт перца. Приклеиваем его к емкости с грунтом четко под бороздкой.

Делаем карандашом следующую траншею на расстоянии 2,5 – 3 см. При этом первая будет слегка присыпана грунтом – это хорошо. Снова раскладываем семена и наклеиваем стикер с надписью сорта.

Важно! Если семян много, можно сделать несколько рядов одного сорта, главное не забыть указать на стикере сколько их.

Когда все семена высеяны, разравниваем грунт, при необходимости присыпаем сверху еще грунтом и поливаем.
Для прорастания перца понадобится температура +20 - +25°C, поэтому самым оптимальным будет поставить емкость на подоконник южной или восточной стороны над радиатором отопления. Поливаем по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Первые всходы должны появиться спустя 7 – 10 дней.

Томаты

Томаты менее капризные, чем перец. Не так чувствительны к температуре и освещению.

Сеять будем так же, как и перец, все сорта в одну емкость. Технология посева тоже не отличатся.

Делаем карандашом бороздочки и раскладываем семена. Наклеиваем стикер с названием сорта.

Важно! Некоторых сортов семян совсем немного, не хватает даже на один ряд, поэтому мы разбиваем ряд на две половинки: с одной стороны – один сорт, далее идет другой. С обратной стороны емкости наклеиваем еще один стикер с соответствующей информацией.

Когда все семена будут посеяны, разравниваем грунт, слегка притаптываем его или присыпаем, поливаем чистой водой. Томаты – растения тоже теплолюбивые, для прорастания потребуется температура +20 - +25°C. Поэтому, ставим рядом с перцем на тот же подоконник. Всходы должны появиться спустя 5 – 7 дней.

Капуста

Капуста прорастает очень легко – так и стремится порадовать своими дружными всходами.

В одну емкость будем высевать разные сорта белокочанной капусты.

И снова делаем бороздочки карандашом, и снова раскладываем семена.

На стикерах указываем название сорта капусты и количество рядов одного сорта.

Разравниваем грунт, поливаем. Ставим в теплое место, для прорастания требуется температура + 15 - +18°C. Поэтому ставить над радиатором отопления необязательно, можно поставить подальше. Всходы должны появиться спустя 3 – 4 дня.

После появления всходов емкость с рассадой капусты лучше перенести в более прохладное место, например, на застекленную лоджию. Все же капуста не любит слишком высоких температур.

Сельдерей

Сельдерей, пожалуй, единственный овощ, принцип посева семян которого кардинально отличается от описанных выше. Семена туговсхожие, поэтому потребуется выгреть их на солнышке.

Грунт в емкости слегка притаптываем, уплотняем и увлажняем с пульверизатора.

Затем сверху рассыпаем семена сельдерея, равномерно распределяя их по поверхности. Не заглубляем.

Увлажняем поверхность грунта с пульверизатора и ставим емкость в теплое и хорошо освещенное место.

Теперь необходимо обязательно следить, чтобы поверхность была всегда влажной и не пересыхала. После того, как семена сельдерея прогреются на солнышке, они начнут прорастать в среднем – через 14 дней.

Рассада в домашних условиях

Итак, где мы можем расставить свои емкости с рассадой? На подоконниках, на столе, придвинутом к окну, и на лоджии. Если в Вашей квартире все окна выходят на северную сторону дома, то вырастить полноценную рассаду у Вас не получится, так как она нуждается именно в солнечном свете. Одним досвечиванием обычными лампами ситуацию спасти не получится.

Во многих источниках можно найти информацию о том, что семена разных овощей прорастают при разной температуре и после появления всходов ее нужно изменить, снизить на 10 – 15 градусов, затем снова повысить на 5 и т.д. Давайте смотреть правде в глаза – насколько такая информация нам сможет пригодиться? Как мы можем влиять на температурный режим в помещении? Открыл форточку – закрыл форточку, открыл окно – закрыл окно, вынес рассаду на лоджию – занес в помещение. И все.
Какие здесь уменьшить на 10°C, увеличить на 5°C? Кто будет отслеживать это с термометром? Да и не будешь ты в комнате, где спишь, уменьшать температуру до +12°C только потому, что рассаде так лучше.

Есть одно правило, которое поможет рассаде чувствовать себя комфортно, а Вас не будет слишком затруднять и стеснять: на ночь температура должна понижаться, чтобы рассада чувствовала смену дня и ночи как в открытом грунте. Для этого на ночь достаточно открыть форточку на проветривание и задернуть шторы. Весь холодный воздух будет опускаться прямо вниз – на подоконник.

Если на Вашем окне рассада получает недостаточно солнечного света, то необходимо организовать досвечивание с помощью ламп дневного света и включать их после захода солнца. Еще один выход из ситуации – на день выносить емкости с рассадой на застекленную лоджию, если она расположена на южной стороне – днем на ней должно быть очень светло и тепло. А на ночь заносить обратно и ставить на подоконник, так как на лоджии еще может быть довольно холодно.

Когда появятся всходы капусты, ее можно сразу выносить на застекленную лоджию, так как сухой и жаркий климат внутри помещения ей может даже не понравиться.

Выращивание рассады остальных овощей на лоджии возможно только тогда, когда установится достаточно теплая погода.

Если от радиатора отопления идет слишком жаркий сухой воздух, желательно оградить от него рассаду. Для этого сверху на радиатор можно положить картонку или другой материал. Можно также не накрывать непосредственно радиатор, а подложить картонку под емкость с сеянцами таким образом, чтобы она торчала в сторону и препятствовала продвижению воздуха.

Если из щелей окна слишком сильно дует, перед установкой ящиков с растениями окна лучше заклеить, например бытовым бумажным скотчем.

От сухого воздуха рассада тоже может чувствовать себя не очень хорошо, поэтому, желательно время от времени над ней распылять воду, увлажняя воздух. Поливать рассаду следует по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Защитите Вашу рассаду от домашних любопытных пушистых питомцев или постарайтесь приучить их к тому, что растения трогать нельзя. У меня, например, у кошки свободный доступ на подоконник, и она пообгрызала семядольные листья на всходах перца. Это притом, что рядом стоит горшок с ее зеленым овсом, но любопытство – оно такое беспощадное… Хорошо, что это были только первые всходы, а основные будут позже.

В остальном выращивание рассады не потребует никаких серьезных телодвижений и не создаст проблем и дискомфорта. Не забывайте только уделять ей внимание и разговаривать время от времени – хорошее слово, оно и растениям приятно!
Когда у всходов появятся 4 – 5 настоящих листика, рассаду необходимо пикировать по стаканчикам. Этот процесс мы опишем позже, когда будем делать это сами.

Ошибки

При выращивании рассады некоторые часто допускают ошибки, которые приводят к тому, что всходы вытягиваются или загнивают.
На что стоит обратить внимание:

• Соблюдайте баланс температуры и освещения. Если растение не получает достаточно света, оно вытягивается. Чтобы избежать этого, необходимо либо досвечивать рассаду, либо снизить температуру. Можно переместить рассаду в более прохладное место или прикрыть батарею экраном, чтобы горячий воздух не поднимался к подоконнику.
  
  
• Не переувлажняйте рассаду. Бывает, что сухой воздух квартиры подсушивает верхний слой грунта в лотке, вам кажется, что земля высохла и пора поливать, а на самом деле внутри грунт переувлажнен. Как результат неокрепшие корни страдают от переувлажнения и недостатка кислорода, подгнивают, или полностью погибают. Избежать такой ситуации можно, замульчировав поверхность грунта, например, шелухой семечек или гречихи. А поливать необходимо раз – два в неделю.

Также не увлекайтесь стимуляторами роста, иначе растения вытянутся, а корневой системе некуда будет развиваться. Лучше обеспечьте оптимальные условия и защитите от болезней. Помните, что рассаду лучше высаживать в открытый грунт вместе с комком земли, так она испытывает меньший стресс.

А еще на выращивании рассады можно неплохо заработать!